Neues Jahr – Neue Vorsätze – mal wieder Abnehmen?!
Tja, und so schnell geht Silvester wieder vorrüber. 
Mit dem neuen Jahr beginnen auch die neuen und natürlich guten Vorsätze. Read the rest of this entry »
Saucen und Dips für Raclette
Silvester steht vor der Tür und damit natürlich auch die Hochzeit für Raclette. Die Kunst besteht natürlich nicht (nur) darin, ein tolles Raclette Rezept zu zaubern, sondern das auch mit den passenden Saucen und Dips zu versehen.
Im Folgenden finden Sie hier ein paar Empfehlungen zu Saucen und Dips, die ich auf den letzten Feiern ausprobiert habe bzw. die aus Familienrezepten entstammen.
Weihnachten: Raclette – und natürlich auch Silvester
Weichnachten und Sylvester (manche schreiben auch Silvester ) stehen vor der Tür. Und was kann man da wieder sehen? Richtig – in den kleinen Ständen und Buden gibt es sogar Raclette zu essen. Das ist sicherlich eher ein Fast Food. Aber was solls… Hier einige Bilder, was ich dort gesehen habe. Sieht doch lecker aus oder?
Fisch: Raclette Rezepte mit Fisch
Fisch und Raclette ist ein Widerspruch? Aber mit Nichten. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Besucher mit einem Raclette-Rezept für Fisch überraschen können.
Raclette zu Halloween!?
Halloween steht vor der Tür und manch Liebhaber von außergewöhnlichen Gaumenfreuden versucht bestimmt auch einmal Raclette und Halloween zu verbinden. Ist das möglich?
Read the rest of this entry »
Raclette mit Wein – Rezept
Die Wahl eines richtigen Weins für ein Raclette Rezept ist wirklich schwierig. Dabei stellt sich natürlich die Frage: welcher Wein ist geeignet.
Raclette exotisch- Raclette Hawaii Rezept
Überraschen Sie doch einmal Ihre Gäste mit einem exotischen Raclette Rezept à la Hawaii, d.h. natürlich mit viel Ananas. Die Südfrucht hat bekanntlich viele Vitamine und wirkt entschlackend. 
Read the rest of this entry »
Nützliche Tipps zu Raclette: Raclette-Tipps
Raclette eignet sich hervorragend für schöne Stunden mit Freunden. Neben leckeren Raclette Rezepten sollten Sie aber auch ein paar grundlegende Tipps beachten, um das Essen noch angenehmer zu gestalten. Hier eine unverbindliche Liste von Raclette-Tipps:
Raclette Rezepte – Einführung
Diese Website soll einen Überbick über meine Lieblingsrezepte für Raclette bieten. Raclette-Rezepte sind doch auch lecker. Besonders mit Freunden und der Familie macht Kochen mit Raclette Spaß.
Raclette traditionell – original Raclette Rezept
Am besten fangen wir einfach an – mit dem traditionell-ursprünglichen und origianl Raclette Rezept – das traditionelle Raclette:
Dieses ursprüngliche und durchaus einfache Raclette-Rezept ist ausgezeichnet geeignet, um die ersten Erfahrungen mit Raclette zu sammeln. Sie können mit diesem schnellen Rezept durchaus schnell Ihren neuen Raclette Grill “einweihen”.