Gestern Abend hatte ich in den Würgeengeln in Berlin Kreuzberg ein passendes Getränk für Raclette gefunden… In der ständigen Szene-Bar hat mich unter “Specials” ein Getränk einfach nur angelächelt. Es war lecker:
Raclette passt nicht zum Frühjahr? Im ersten Moment mag man dieser Aussage zustimmen. Aber warum eigentlich? Ich glaub’s nicht.
Silvester steht vor der Tür und damit natürlich auch die Hochzeit für Raclette. Die Kunst besteht natürlich nicht (nur) darin, ein tolles Raclette Rezept zu zaubern, sondern das auch mit den passenden Saucen und Dips zu versehen.
Im Folgenden finden Sie hier ein paar Empfehlungen zu Saucen und Dips, die ich auf den letzten Feiern ausprobiert habe bzw. die aus Familienrezepten entstammen.
Halloween steht vor der Tür und manch Liebhaber von außergewöhnlichen Gaumenfreuden versucht bestimmt auch einmal Raclette und Halloween zu verbinden. Ist das möglich?
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Die Wahl eines richtigen Weins für ein Raclette Rezept ist wirklich schwierig. Dabei stellt sich natürlich die Frage: welcher Wein ist geeignet.
Raclette eignet sich hervorragend für schöne Stunden mit Freunden. Neben leckeren Raclette Rezepten sollten Sie aber auch ein paar grundlegende Tipps beachten, um das Essen noch angenehmer zu gestalten. Hier eine unverbindliche Liste von Raclette-Tipps:
Am besten fangen wir einfach an - mit dem traditionell-ursprünglichen und origianl Raclette Rezept - das traditionelle Raclette:
Dieses ursprüngliche und durchaus einfache Raclette-Rezept ist ausgezeichnet geeignet, um die ersten Erfahrungen mit Raclette zu sammeln. Sie können mit diesem schnellen Rezept durchaus schnell Ihren neuen Raclette Grill “einweihen”.