Süßes Bananen-Raclette Rezept mit Mascarpone und Eierlikör

Dieses leckere Dessert ist immer eine Sünde wert! Ob als Leckerei für den Nachmittagskaffee, als Nachtisch oder einfach mal so für zwischendurch – dieser Genuss ist schnell und unkompliziert gemacht. Ihre Geschmacksnerven werden sich freuen!
 Bild Raclette Rezepte

Zutaten:

  • 4 Bananen
  • 200 g Mascarpone
  • 100 ml Eierlikör
  • 200 ml Vanilleeis
  • 20 g Mandelsplitter
  • 20 g Schokoladensplitter
  • 2 EL Zucker
  • Etwas Zimt

Zubereitung des Bananen Raclette Rezepts:

  • Bananen schälen und in Scheiben schneiden
  • Mascarpone mit dem Eierlikör vermischen
  • Die Schokoladensplitter unterrühren

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Bananenscheiben portionsweise in die Raclette-Pfännchen legen. Mit etwas Zimt und Zucker bestreuen und im Grill solange backen, bis der Zucker karamellisiert. Pfännchen herausnehmen, Bananen mit etwas Mascarpone-Eierlikör-Creme bestreichen, mit Mandelsplitter bestreuen und nochmals kurz backen lassen. Dazu das Vanilleeis servieren.

Auch andere Obstsorten, wie z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Trauben passen bestens zu Mascarpone und Eierlikör. Oder versuchen Sie das Rezept doch einmal mit Orangen. Dazu etwas geriebene Orangenschale unter die Mascarpone-Eierlikör-Creme rühren.

Lust auf etwas Süßes? Dann ist das aromatisch-fruchtige Bananen-Raclette mit Mascarpone und Eierlikör genau das Richtige für Sie. Hier bekommen Sie das Rezept für die süße Verführung!

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