Tolle Rezepte für die Festtage

Anregungen für das Weihnachtsessen

„Weihnachten“ steht für bunte Festtage, an denen getanzt, gelacht, gekuschelt, gelacht und natürlich auch reichlich gegessen und getrunken wird. Für ein gelungenes Weihnachtsfest ist es deshalb wichtig, Speisen auf den Tisch zu bringen, die sich von den Speisen abheben, die unter dem Jahr gekocht, gebacken etc. werden.

 Bild Raclette Rezepte

So könnte auf dem Weihnachtstisch z.B. eine große Weihnachtsgans stehen. Für deren Zubereitung benötigt der Mensch nichts weiter als einen heißen Backofen, einen Keramik-Bratbehälter, in dem die Gans während des Schmorens im Ofen liegt, und ein paar geschmacksintensive Gewürze. Die Gewürze und Kräuter sollten dabei um den Körper der schlachtfrischen Gans gestreut und (im Falle von Thymian und Beifuß) gewickelt werden. Die Gans muss ungefähr 4 Stunden im Ofen zubringen, bis sie zart und saftig ist. Angerichtet werden sollte die Gans mit Beilagen, wie Klöße, Rotkraut, Knödel, Semmelbrösel und Kartoffeln. Diese Beilagen sollten sich die jeweiligen Personen der Einfachheit halber vom Lieferservice bestellen. Auf lieferando.de findet man zahlreiche Angebote, um sich Zutaten oder ganze Gerichte direkt nach Hause liefern zulassen.

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Rezepte für das Silvesteressen

Auch zu Silvester sollten sich die Tische vor lauter Essen biegen und zu brechen drohen. Für ein tolles Silvesteressen werden nur Dinge, wie ein Fondue-Topf, Öl, Käse, helle und dunkle Schokolade, Fondue-Spieße, Puten-und Rindfleisch sowie Salz, Cayennepfeffer, Fondue-Rezepte und Chili-Raspeln benötigt. Aus diesen Dingen lassen sich nämlich eine Schoko-Fondue, eine Käse-Fondue und eine Fleisch-Fondue zaubern. Das Käse-Fondue gibt es dabei zu Mittag, das Schoko-Fondue am Nachmittag und das Fleisch-Fondue am Abend. Der Käse-Fonduetopf soll mit Käse gefüllt werden, der binnen 4 Minuten, nach Entzünden der Flamme, schmilzt. Dann können die Leute z.B. Spieße mit Weißbrot in den heißen Käse hineinhalten und sich so wie „Gott in Frankreich“ fühlen. Der Schoko-Fondue-Topf wird entsprechend mit Schokolade gefüllt und der Fleischfondue-Topf mit Rapsöl, in den das gewürzte Fleisch so lange hineingehalten wird, bis es wie das Fleisch vom Gericht „Feuriger Zaubertopf“ vom Lieferservice Essen bestellen Berlin schmeckt.

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